Hoy es Día Mundial del Medio Ambiente y cada vez más ciudadanos muestran conciencia por el impacto de la acción del hombre sobre el entorno físico y por la necesidad de implementar acciones que minimicen su efecto adverso y al mismo tiempo fomenten la sustentabilidad.
El último estudio global de la consultora GfK apunta a que el 76 por ciento de los consumidores espera que las marcas adquieran cierto nivel de compromiso ecológico. Sin embargo, estas exigencias van más allá: el 28 por ciento de los ciudadanos afirman que las marcas tienen la obligación moral de ser respetuosas con el medio ambiente.
Por este motivo, cada vez son más las marcas que trabajan para que sus procesos y sus productos finales sean ecológicos y sustentables. En este sentido, desde Tiendeo.mx se recogen las tendencias que marcarán el sector retail en materia de sustentabilidad y medio ambiente en los próximos años.
Reciclar materiales
Según datos de la ONU (Organización de las Naciones Unidas), en América Latina tan sólo se reciclan el 20 por ciento de los residuos que se generan. La principal razón es la falta de políticas concretas por parte de los gobiernos de la región y la percepción de los consumidores de que el reciclaje no tiene un impacto positivo concreto en el entorno.
Sin embargo, son muchas las marcas que están empezando a fabricar artículos a partir de material reciclado. Un ejemplo de esta tendencia es Nike. La multinacional deportiva lleva desde el mundial de fútbol de Sudáfrica 2010 fabricando equipos a partir de botellas de plástico recicladas. Según la propia compañía, cada camiseta lleva el material equivalente a 16 botellas de plástico. O el caso de las zapatillas GumShoe, cuya suela está compuesta en un 20 por ciento de chicle, con un kilo de se pueden confeccionar suelas para cuatro pares de estas zapatillas.
Alimentación ecológica
La comida ecológica será otra de las tendencias que los retailers deberán gestionar en los próximos años, sobre todo si quieren continuar despertando el interés de los consumidores. Según la ONU, América Latina es la tercera región en el mundo con más extensión de agricultura ecológica, con más de 7 millones de hectáreas dedicadas a este tipo de cultivos, lo que representaría un 12 por ciento del total.
Grandes corporaciones relacionadas con la nutrición están centrando sus esfuerzos en retirar de sus productos ingredientes perjudiciales para el medio ambiente. Este es el caso de la compañía cervecera AB InBev, que se ha propuesto reducir en un 5 por ciento las emisiones de dióxido de carbono en sus operaciones. El grupo, dueño de marcas como Corona, Stella Artois o Quilmes, ha diseñado un nuevo sistema para incorporar las burbujas a sus cervezas, reduciendo el uso de agua y las emisiones de CO2, sin alterar su sabor.
Eliminación de plásticos
Recientemente, diversos organismos públicos de varias regiones del mundo se han comprometido para regular la eliminación gradual de plástico en los productos desechables.
También el sector retail trabaja para eliminar el plástico de todos sus procesos, entre las medidas más destacables se encuentran la retirada de las bolsas de plástico y su sustitución por bolsas de papel, o el incremento de la venta de productos de alimentación a granel.
