Este sábado 14 de agosto tienes una cita en Teotihuacán, Estado de México, con Conejo En La Luna, fábrica de mezcal y restaurante bar. Exquisitos mariscos, excelente sazón y el mejor mezcal artesanal te esperan en el Maridaje Gastronómico del Mar.
Joel Vieyra, del estado de Michoacán; Daniel y Jesús Navarro, del estado de San Luis Potosí; y Humberto García, del estado de Guerrero, son los Maestros Mezcaleros que te sorprenderán con el mejor mezcal artesanal comercializado bajo la propia marca de Conejo En La Luna, galardonada a nivel nacional.
Estas cuatro variedades, de acuerdo al proceso artesanal de cada región, serán maridadas con la mejor gastronomía del mar de Cortés, a cargo de los mejores chefs Antonio Sánchez y Mauricio García, de Conejo en La Luna, y Guillermo “El Oso” Campos y Denisse Alvarado, de Tras Horizonte.
¿Se puede pedir más? ¡Sí! Los asistentes al evento Maridaje Gastronómico del Mar disfrutarán además de una charla cultural sobre el mezcal con Luis Nogales, director del Centro de estudios sobre el Maguey y Mezcal y fundador de Mezcología, y la mejor música blues a cargo del grupo Bubba Barsat.
¿Ya te registraste? De no ser así tenemos una mala y una buena noticia. La mala es que la gran popularidad de Conejo En La Luna hizo que se vendieran en pocos días todos los boletos. ¿La buena? El restaurante alista nuevos maridajes, así que ¡atento a sus redes sociales!
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