La comida japonesa, poco a poco se ha vuelto popular, especialmente en esta temporada de cuaresma, es una opción más para comer en la vigilia los viernes. Te damos las pistas para detectar si es un buen sushi.
- Cada rollito, debe ser tan compacto que no se salga el arroz al tomarlo con los palillos o mojarlo en la salsa de soya.
- El sabor del arroz, es preponderante sobre los trocitos de pescados o mariscos.
- Evita aquéllos que tengan muchos condimentos, pues disfrazan el sabor de los básicos que son mariscos y arroz.
- Para saber si tiene un buen tamaño, debe caber una rebanadita en tu boca y no presentar problemas para masticarlo.
- Los ingredientes tienen que estar frescos y eso se puede detectar fácilmente con sólo olerlo.
