Mexicanos crean parche para cuidar la piel del Sol

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Un grupo de mexicanos desarrolla un parche biofotónico con la capacidad de alertar al usuario cuando éste alcanza una exposición moderada a los rayos del Sol. Los encargados de desarrollar el dispositivo, ubicados en el Centro de Investigaciones en Óptica (CIO), perteneciente al

Científicos buscan fibra dietética en residuos de café

Científicos buscan fibra dietética en residuos de café

Alumnos y profesores de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) realizan un proyecto para obtener fibra dietética a partir de subproductos de la industria del café. Mediante estudios de composición nutritiva, nutracéutica y bioaccesibilidad en el tracto digestivo, la científica Rocío Campos Vega