Abrirá Z Bar, en Chicago
Z Bar, es un oasis urbano donde se servirán cocteles, platillos y música para deleitar los sentidos en un mismo espacio. Lo encontrarás dentro de la icónica avenida Michigan, dentro de The Peninsula Chicago.
Para llegar tendrás que transportarte dentro de elevadoras que emulan un exuberante bosque, gracias a la decoración con obras de arte. Es sólo una divertida antesala para llevarte a la terraza de The Peninsula Chicago.
Exclusivas particularidades
El peculiar nombre del Z Bar, es en honor a María Zec, la primera mujer gerente general de The Peninsula Hotels, quien comentó: “Hemos creado una vibrante atmósfera, inspirada en las riquezas culturales y culinarias del mundo. Es un espacio diseñado para deleitar e estimular los sentidos a través de excitantes e inusuales experiencias que tanto los huéspedes como los visitantes locales podrán disfrutar”.
El menú de bebidas fue diseñado por el director de cocteles y cultura, Vlad Novikov, un mixólogo con estudios en química y en culturas clásicas. Los conceptos de Novikov presentan una gama de bebidas creadas a través de atractivas y originales. Algunos cocteles se preparan junto a la mesa en un carrito de servicio, mientras que otros incorporan toques de lujo tales como hojas de oro, caviar, tónicos y especias traídos de todo el mundo. Una extensa e inteligentemente curada lista de cerveza y vino complementa la oferta.
El chef ejecutivo Toni Robertson, mezclo vibrantes sabores cosmopolitas de Asia, Europa y América para adornar el menú, y que combinen a la perfección con las bebidas de Novikov. Se podrán ordenar platillos pequeños y para compartir, además ofrecerá exclusivas colaboraciones de comida y bebida con aliados culturales para enaltecer la creatividad gastronómica a lo largo del año.
El renombrado DJ y productor, Alyson Calagna, colaborará con Z Bar para transportar a los invitados con una lista internacional de canciones, creada exclusivamente para el bar. La vibra es casual y conmovedora, que evoluciona y se transforma del día a la noche y a lo largo de las estaciones. La inauguración del Z Bar, está programada para junio de 2018.
