El evento se llevará a cabo el miércoles 18 de octubre en el restaurante Café Urbano, dentro del Hotel Presidente InterContinental y ofrecerá un despliegue de alimentos, cerveza y música tradicional alemana.
Te sentirás transportado a Alemania gracias a selección de típicos platillos y bebidas que engalanan este tradicional festival alemán celebrado en Munich desde el año 1810.
La velada estará amenizada por el cuarteto Gaudi Blosn, traído directamente de Alemania para ser parte de este evento que busca brindar a los asistentes una experiencia completa y sumergirlos en el ambiente del festival. El Oktoberfest ofrecerá un menú de 4 tiempos con platillos típicos y una exquisita variedad de cervezas.
Amuse Bouche:
Crema de Endivias a la Cerveza Clara, Crujiente de Jamón Serrano
Entrada:
Ensalada de Papa y Manzana Verde con Zervelatwurst, Aderezo de Raíz Fuerte
Platos Fuertes:
Chamorro Glaseado con Col Blanca Salteada Tradicional
Filete de Res en Salsa de Cerveza Oscura y Cerezas, Spatzle y Col de Bruselas
Postre:
Pastel Selva Negra
Cervezas a elegir:
Hofbräu Original
HB Dunkel Cerveza oscura
HB Hefe Weizen Cerveza de trigo clara
HB Oktoberfestbier
La realización del Oktoberfest es posible gracias al apoyo de la cervecera Hb Hofbräu München y a las facilidades otorgadas por Guillermo Valencia, Gerente General del hotel Presidente InterContinental Polanco y Stephane Thomas, Chef Ejecutivo del hotel.
